冬季进补的3大原则和 冬季进补食物
民间有"夏补三伏、冬补三九"的说法。冬季进补有三种说法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。民间认为，在冬至前后进补为最佳。专家则认为，冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春；体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。
当然，养生是一种生活习惯，它包括日常起居和三餐，药补不如食补，食补不如心补。冬季适合进补，但不能盲目地进补各种补品。节气作为气候变化的参考，进补更需要根据不同的体质，不同地域和气候特点进行有针对性的清补、滋补、温补、大补。总的来说，冬季进补应该讲究一下几个原则：
1、清补
选择清补的人群：准妈妈、患有各种慢性病的中老年人、肿瘤患者。这类人群冬季进补最理想的是"清补"加"调整"。清补注重饮食调整，常用的清补食品有百合、山药、甘蔗、蜂蜜等；清补药物有西洋参、沙参、麦冬、铁皮石斛等。要注意控制烟酒，尽量少吃狗肉羊肉等，鸡汤也不适宜多喝。
2、温补
温补一般强调根据各种虚证体质进行调养。如阳虚此时则可类可多吃些羊肉、狗肉、牛肉等；菜类宜吃韭菜、生姜、茴香苗等；水果宜吃些大枣、苹果、柑橘等。阴虚体质则着重补阴。气虚血虚等均可根据体质特点进行有针对性的持续进补，可达到事半功倍的效果。
适合冬季的温补食物有：羊肉、牛肉及二者的内脏，狗肉，公鸡，鹅，海参，乌贼，鹿肉，大枣、核桃、扁豆，薯芋类，葱、蒜、韭、姜，蚕豆，小麦粉，酒类等
3、滋补
普通健康人群均可选择滋补的方式进行养生。且应以补肾健身为主，培元固本，增强体质。
冬季滋补的误区和错误方法
进补不当反损健康。很多人入冬以后，会出现口腔溃疡、上火、肚子胀、便秘、睡不着等症状，原来是滋补品吃多了。人们在滋补中，最常犯的就是以下几个误区。
1、补得太早
中医认为，最好的进补时间是从“冬至”开始，到“三九”结束，一共27天。这时进补可以为来年春天预防传染病、增进体质打下基础。但很多人一进立冬，就已经迫不及待地开始进补，这时天气还非常干燥，补多了很容易破坏身体气血平衡。
2、补得太多
“不该补的人乱补”是冬令进补中一个常见的误区。对于体质比较好、能正常进食的年轻人来说，不提倡进补。真正要补的应该是年老体弱者，以及亚健康的人群。
3、补得太贵
燕窝、人参、阿胶、冬虫夏草，这些昂贵的滋补药材，作用被吹嘘得越来越神化。沈雁英说，其实完全没必要迷信它们，银耳就可以代替燕窝，大枣就可以代替阿胶。
4、补得太乱
不少人在进补前，还搞不清楚自己是什么体质，就乱吃一气。
5、只补一种
一提到进补，就是羊肉、狗肉，或者只补大枣、核桃，这样很容易造成体内营养失衡。没有一种补品包含所有营养，所以一定要多吃几种。
如果身体出现不适，到医院又查不出毛病在哪儿，那就属于应该进补的人群，可以根据相应的症状吃进补食物。如没力气、打不起精神，最好喝点鸡汤、排骨汤;头晕眼花、脸色黄、月经量多，最好喝点当归生姜牛肉汤。
膏方是一种能在肠胃中缓慢吸收的长效补药，特别适合亚健康的人冬天进补。专家提醒，不要盲目相信网上流传的千篇一律的膏方，而应该到正规的医院，请医生帮你分辨体质，然后选择适合的处方。
冬季怎样洗澡更科学
在寒冬季节洗个热水澡，不仅可洁净皮肤，驱寒祛病，还可舒筋活络，周身轻快。因此，许多人喜欢冬浴热水澡。而日前由于网络上传日本某杂志称，日本每年因洗澡不当导致死亡的人数高达1.4万人，搅得许多人对很平常的洗澡顺序也发生了浓厚的兴趣。
进入冬季，室内外温差加大，会使血管及心脏负担增大，尤其是老年人，会使他们在洗澡时更容易昏迷而摔倒，这便是“冬浴综合征”。“冬浴综合征”的发生，一方面是由于人体，特别是老年人的耐受能力和应激能力相对较弱，另一方面是因为冬天室外的气温寒冷，而洗澡时水温较高，室内湿度大，加上通风条件差，往往会使组织器官得不到足够的氧气，从而引发头晕、胸闷等症状。一旦缺氧，还会使人体在代谢过程中产生酸性物质，刺激神经中枢，使呼吸加深、加快，出现气促、呼吸困难等症状。
因此，笔者认为与洗澡顺序相比，建议更多的要关注“冬浴综合征”的发生。至于洗澡的顺序，从理论上讲“洗脸→洗身→洗头”虽说有一定的道理，但应该因人而异。如果常年习惯于洗头→洗脸→洗身的顺序，大可不必改变这道“程序”。试想一下，先洗了脸，再洗头，淋浴下谁可以保证只会冲到头而不会冲到脸?至于在专门的美容店里是安全可以做得到的，但又有多少人可以每周去美容店洗澡呢?更不要说还有“专家”建议“洗脸→洗澡→洗头”的呢。
我们建议在洗澡时，更多地要注意以下的细节更为妥当：
1.洗澡前先“热身”。从低温环境立即进行热水淋浴，会让人体血液循环从一个较低水平马上进入到一个较高水平，老年人或心血管疾病患者可能承受不了。所以不要刚刚从寒冷的外面进家就马上洗澡，特别是在很热的水下洗澡。这样可有效避免洗澡前期的晕厥。
2.洗澡时间应在半小时以内。冬季洗澡的时间应控制在30分钟以内为宜。有研究表明，在42℃的水温中浸泡10分钟以上，会导致交感神经兴奋，心跳加快、血压上升，心脏负担增大。控制洗澡时间，是避免洗澡后期晕厥的关键。
3.中老年人或患有心脑血管疾病的人，更要注意避免饭后马上洗澡。因为进食后，血液多集中在胃部，心脑的血流量相对较少，至少要饭后1小时再洗澡。
4.洗澡时，最好不要反锁浴室门，以免发生晕厥等意外时，增加救援困难。
5.洗脚或按摩足底时，千万不要长时间弯腰，以免脑部充血，可在浴室放张小凳，坐下按摩。
6.中老年人或患有心脑血管疾病的人避免常洗桑拿，无论什么季节。因为桑拿的热度会迅速扩张全身的血管，导致心脑的血流量急剧减少，容易发生心梗脑梗等危险。
7.有人误以为洗热水澡可解酒，其实这会加剧心脏缺血。因此饮酒后立即洗澡十分危险。饮酒后，体内储备的葡萄糖会随着血液循环加快而大量消耗，使体温降低。同时，酒精抑制了肝脏的正常生理活动能力，妨碍体内葡萄糖储存恢复，容易导致低血糖、休克，严重时可致命。
8.对患有严重高血压、冠心病和久病初愈者，洗澡时应有专人陪伴。
总之，洗澡前进餐不宜过饱，不宜过度疲劳或精神紧张，有饥饿感时也不要入浴。若在洗澡时感觉头晕、眼花、恶心等，应马上停止洗浴，到空气流通的地方喝杯热茶或糖水，一般很快会恢复正常。如症状不能缓解，应及时到医院就诊。
